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2017.07.08
6月10日、「カーニバル吉祥寺店」がリニューアルオープンしました。
いつもわくわくな店内がリニューアルでさらに楽しくなりました!
心うきうき、充実したデリカテッセン、
オーガニックナチュラルフードもさらに魅力あふれるラインナップで、
皆さまをお待ちしています。
2016.08.01
7月31日、「恵比寿箸庵」がオープンしました。
都会のオシャレ感あふれる街、恵比寿に蕎麦と酒と料理を楽しめる「恵比寿箸庵」が開店。
料理に合わせてお楽しみ頂けるお酒を、ソムリエがご提案いたします。
しめのお蕎麦も存分にお楽しみください。
姉妹店「神田箸庵」共々ご来店お待ちしております。
2016.07.06
7月5日、「神田箸庵 」がオープンしました。
粋で鯔背で江戸っ子気質な町、文化とビジネスの街、そんな神田で、旨いそばと料理に酒、
そしてワインを存分にお楽しみください。
アクセスも神田駅、新日本橋駅、三越前駅から近くて便利です。
ご来店お待ちしております。

「恵比寿箸庵」も鋭意開店準備中です。
ご期待下さい。
2016.05.17
文月7月、神田と恵比寿に新店舗がそれぞれオープン致します。
粋におしゃれに蕎麦とお酒を楽しめる店、Soba・Sake・Wine「神田箸庵」と「恵比寿箸庵」です。
お蕎麦が茹で上がるまでの間、料理と蕎麦前のお酒をゆるゆると楽しんで下さい。
もちろんソムリエが料理に合わせてベストチョイスをご提案します。
都会での憩いのひとときをぜひ両「箸庵」でお過ごし下さい。
ただいま鋭意開店準備中です。
乞うご期待。
2012.04.07
2012年4月11日
東急東横線学芸大学駅高架下にグランドオープンする「学大小路」に
Grocery &Wineカーニバル と Wine&Pizzaカフェカーニバルが誕生します!!
ワインが充実。
おうちでゆっくり飲みたい方はGrocery &Wine カーニバル
お店で窯焼きピザと楽しみたい方はWine&Pizzaカフェカーニバル
ソムリエがお待ちしております。
2011.10.13
銀座ベルビア館8階に白金Baruの姉妹店GINZA Bodegaがオープンの運びとなりました。
Bodega(ボデガ)はスペイン語で「酒蔵」の意味。
ワインやシェリーと共ににおいしい手作りタパスをお楽しみください。
2011.05.01
3月11日の東日本大震災により、被害を受けられました皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。

震災以降、リバティエンターテイメントでは、行政の手が届きづらい避難所への支援活動「小回り☆リバティー支援会」の活動を続けております。

しもきた空間リバティ・Geki地下Libertyにお越し頂いたお客さまからの募金を、様々な物資に変えさせていただき、二つの支援グループ(岩手県花巻"ハーティーネットとうわ"・宮城県南部"てをつなごう311")を通じて、数ヵ所の避難所にお送りいたしました。
食器・衣類・文具・タオル・衛生類など、物資としてご寄付いただいたものも全てお送りし、また、弊社の取引先様からの食料品の支援物資のご提供もあり、大変喜んでいただいております。

ご協力いただきました皆様本当にありがとうございました。

今後も、さまざまな形で支援を継続させていただきたく思っています。
リバティエンターテイメントでの公演、ライブでの募金活動を続けて参りますので、応援の程よろしくしくお願い致します。

「小回り☆リバティー支援会」 代表:斎藤由織  スタッフ長:神田京子
2010.12.17
12月1日 関越自動車道上りパーキングエリアのPasar三芳内にカーニバルがオープンしました。
当日は午前中のマスコミ内覧会を経て夕方ついにオープン!
これまで路面店、デパート店、テナントビル、駅なか...と、いろいろな店舗を手掛けて参りましたが、今度はパーキングエリアという思いがけない立地となりました。
当社としてもチャレンジの気持ちで店舗を構成しています。
ぜひ、お立ち寄りください。
2010.07.15
本日7月15日 横浜みなとみらい「横浜ワールドポーターズ」1Fにスイーツ&飲み物食べ放題の店『スイーツスイーツ』がオープンしました。
スイーツだけでなく、窯焼きピッツァやパスタなどの軽食も充実!
2010.06.16
下北沢 本社ビル地下にエンターテインメント部門二つ目のスペースが出来ました。
客席数は90ですが、天井が高いため広々とした空間になりました。
7月以降の貸出しを募集中です!
2010.05.17
昨日 5月16日にBaru恵比寿」において恒例の「手作りハムの会」が催されました。
今回は、一昨年11月に仕込んだ当店オリジナルの生ハムが熟成期間を終え、ちょうど食べ頃になりましたので、皆様に一番美味しいところを召し上がっていただきました。
秋田県で仕込んだ当店オリジナル黒美豚の生ハムと、白豚の生ハムを食べ比べていただきましたが、やはり黒美豚の美味しさが際立ち、お客様も納得のご様子でした。
厚木ハム島崎氏の指導のもと、ソーセージの手作りにも挑戦して頂きました。
ご自分で詰められたソーセージは殊のほかの美味しさだったことでしょう。
2010.05.16
エンターテインメント部門の二つ目の劇場「Geki地下liberty」が下北沢本社ビルB1Fにオープン予定です。
4階「しもきた空間リバティ」はお笑い劇場としても定着してきました。
地下は天井が高いのが特長です。
一週間単位の貸出しとなりますので演劇関係の皆様、ぜひ内覧にお越しください。
杮落とし公演は6月4、5、6日の三日間です。
2010.04.26
Baruファンの皆様 お待たせいたしました。
東急東横線学芸大学駅近く「学大横町」に4店目のBaruが出来ました!
他のBaruと同様にタパスはもちろんですが、フリットピンチョ(スペイン風串カツ)がお薦めです。
また、階段を挟んで隣には「鉄板焼yama」も同時オープンいたしました。
超厚高熱鉄板を使用しておりますので、素材の味を活かして召し上がっていただけます。
おすすめコースは「ストップ」をかけて頂くまで美味しいものを次々に焼いてお出しします。
特製甕熟焼酎のボトルキープも承っております。
2010.03.09
カーニバルDila大船店はお休みを頂いておりましたが
少し広くなって品揃えも豊富になり、3月27日(土)よりリニューアルオープンいたします!!
2010.02.23
大船駅構内「ディラ大船」は只今リニューアル工事中です。
これに伴いカーニバル大船店も閉店しております。
リニューアルオープンは3月29日の予定です。
ご不便をおかけいたして申し訳ございません。
店舗面積も少し広くなり、品揃えも豊富にオープンいたします。
2009.06.03
6月5日(金)・6日(土)・7日(日) カーニバル三鷹コラル店でセール開催!!
2009.06.03
赤星シェフによる「手作りハム・ソーセージの会」は、多数の皆様にご応募いただき締切とさせていただきました。
2009.05.28
5/28 白金Baru リニューアルオープン!

ご予約をお待ちいただく事が多く、ご迷惑をおかけいたしておりましたが、
このたび店舗を拡張し、テーブル席もご用意いたしました。
また、山口県萩市より新鮮な魚介類も空輸にて届きます!
新しくなった白金Baruへぜひお運び下さい。
2008.09.04
恵比寿駅すぐ近くに待望のBaruオープン!こだわりの黒美豚(くろびとん)をぜひご賞味下さい。恵比寿駅すぐ近くに待望のBaruオープン!こだわりの黒美豚(くろびとん)をぜひご賞味下さい。
2008.05.30
5月の特集は「Sweets2 吉祥寺店待望のOPEN!」です。
2008.04.25
「採用情報」に「シェフ K's」を追加いたしました。

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